安楽亭グループは全国で300店舗以上を展開し、仕入れ・食材加工・輸送といったサプライチェーンも内製化する飲食の総合グループ企業です。脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」の焼肉を特長とし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。
創業60周年を迎えた当社は今後の更なる飛躍を企図して、営業部門を一層強化するべく営業副本部長を募集します。スピード感をもって営業本部各部署および各プロジェクトの運営レベルアップに取り組んでいただきます。

【仕事の内容】
安楽亭営業本部は創業60年以上の祖業「安楽亭」をはじめ、高単価業態「七輪房」、個人店のような活気の「花炎亭」などの焼肉業態を中心に130店舗以上の直営店の営業を統括する事業の屋台骨です。
今後の事業の拡大と組織強化に向けて営業本部長と意見を交わしながら、営業各部署および各プロジェクトのマネジメントと運営レベルアップに取り組んでいただきます。ご自身の経験や強みに応じて組織の生産性向上、経営資源の効果的な活用、資産運用効率向上、人材開発推進、マーケティングなどのテーマを担当していただく予定です。

・予実管理及び目標達成のための具体策の立案・実行
・経営戦略に基づく損益モデルに適合する組織・業務体系の構築
・マーケティングとオペレーションが両輪となって、売上を最大化する営業体制の構築
・部門を横断するプロジェクトの推進