現在、安楽亭では2030年にグローバル売上1,000億円の達成を目指し、国内での店舗開発、M&A、海外展開など多角的な事業戦略を推進しています。2020年には株式会社アークミールをグループ傘下に迎え、「フォルクス」「ステーキのどん」「どん亭」が、既存の「安楽亭」「七輪房」などの業態に加わりました。これにより、全国で約300店舗を展開する飲食グループへと進化を遂げています。
ライフスタイルの多様化やデジタル化が進む中、飲食業も変革が求められています。私たちはこの変化をチャンスと捉え、従来の枠にとらわれない新しい店舗体験を提供すべく、スピーディーな店舗づくりを進めています。その一環として、現在、店舗の外装やサイン計画に特化した「エクステリア・サインデザイナー」を募集します。ブランドの印象を左右する“顔”をつくる重要な役割を担い、既存ブランドの刷新や新業態の立ち上げに貢献していただくポジションです。

【業務詳細】
安楽亭グループの約300店舗に及ぶ既存店舗のリニューアルや新規出店に伴い、外装およびサイン（看板・ファサード・照明演出等）のデザインを担当いただきます。企画立案から基本デザイン・実施設計、外部パートナーとの連携まで一貫して関わっていただきます。
・経営層と連携し、事業戦略・デザインコンセプトの共有
・店舗の外装・サインデザイン（立地やターゲット層に応じた外観設計）
・ブランドイメージを表現するサイン・照明・マテリアルの提案
・デザイン施工の進行管理、外部業者との調整・品質管理
・市場・競合調査、新技術・新素材などの情報収集

プロジェクトごとに納期やスケール感が異なるため、チームメンバーと連携しながら、クオリティとスピードの両立を目指して業務を推進します。