安楽亭グループは、「安楽亭」「七輪房」などの焼肉業態に加え、「ステーキのどん」「フォルクス」など複数業態・全国300店舗以上を展開しています。
2030年までにグループ売上1,000億円を目標に、出店拡大・M&A・新業態開発を進めるなかで、各店舗の「味の品質」を支えるキッチンスタッフの存在がより一層重要になっています。
当社では自社工場での精肉・精米、店内調理へのこだわりを持ち、「手づくり」の美味しさを提供し続けてきました。お客様に「また来たい」と思っていただける味と体験を提供するため、現場での調理に携わりながら、素材・工程・盛り付けにこだわり抜く仲間を募集します。

【業務内容】
店舗のキッチンスタッフとして、仕込みから調理、盛り付け、衛生管理など、キッチン業務全般をお任せします。はじめは店舗の一員としてスタートし、ゆくゆくはスタッフ指導や商品クオリティの管理、店長のサポートなどにも挑戦していただきます。
主な業務内容：
•食材の仕込み・調理・盛り付け
•肉のカット・加工作業（※適性・経験に応じて）
•厨房内の衛生・安全管理
•キッチンアルバイトスタッフの指導・教育
•店舗運営（店長補佐）に関わる業務への参画
未経験の方でも、丁寧なマニュアルや研修がありますので安心してスタートできます。

【キャリアパス】
•一般スタッフ → キッチンチーフ →店長、またはエリアキッチン責任者
•自分の「調理技術」「食材へのこだわり」を活かし、料理に深く関わる職人型キャリアも可能です