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RECRUITMENT OVERVIEW

募集要項

キッチンチーフ候補

調理のプロとして付加価値の高いものを提供して下さい!

業務内容

店舗のキッチン責任者としてキッチン業務全般の統括がミッションです。
具体的には、キッチンが円滑にまわるように、キッチン業務全般の管理・衛生管理・キッチン業務におけるスタッフ教育・マネジメント・商品クオリティーの追及など、キッチン責任者として業務を行います。それを通じ、調理のプロとしてお客様に価値の高いものを提供します。キッチン業務に特化したお仕事になりますが、店長のサポートなど、お店作り全体に積極的に関わっていただきます。数年の経験後は、店長か複数店舗のキッチン業務を統括することを期待するポジションです。
・食材の管理
・仕込み
・肉の加工
・調理・盛り付け
・衛生管理
・スタッフ育成(キッチン業務)
・その他店長のサポート

対象となる方

・キッチン業務経験がある方
(食肉加工などの包丁スキルがあると尚◎)
・アルバイト教育指導経験がある方
・高卒以上
・要普通自動車運転免許(あれば望ましい)
【以下のうち1つでも該当する方、ぜひご応募ください】
【以下の経験をお持ちの方は優遇いたします】

勤務地
東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・茨城・栃木・群馬
店舗の配置はこちら

※上記各店舗からご希望を考慮し、勤務地を決定いたします。
※原則として自宅から通勤可能地域の店舗となります。
※車通勤可(一部店舗を除く)
勤務時間
10:00~26:00/実働8~10時間 (店舗の営業時間に準ずる)
給与
月収 250,000~350,000
昇給
随時(四半期評価による)
賞与
年2回
保険
・社会保険完備
・団体生保、団体損保
休日・休暇
・年間休日113日 (月7日以上休み)
・繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨
・有給休暇
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇(取得実績多数あり)
福利厚生
・交通費規定支給
・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
・社員持株制度
・財形貯蓄
・社員割引(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
・退職金制度(規定有)
・試用期間3ヶ月(同条件)
・屋内の受動喫煙対策:有(禁煙)
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CONTACT

問い合わせ

〒338-0001
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5
アルーサB館4F

総務人事部 採用担当
TEL:048-612-6302
E-mail:saiyou@anrakutei.co.jp

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