新卒採用 新卒採用
2030年までにグループのグローバル売上1000億円の達成を目指して―。

■私たちの事業・ビジョン
創業以来、100%自然肉・無添加タレの提供など”安全・安心”をとことん追求する安楽亭は、ファミリー層を中心とした焼肉レストラン「安楽亭」「七論房」を中心に全国200店舗以上展開。一方で、2020年に高い知名度を誇るブランド「ステーキのどん」「フォルクス」などを運営する株式会社アークミールを傘下に収め、全国約300店舗の運営をしています。ビジョンに向けて、国内外の新規出店・M&A・業態開発などグループ全体で事業拡大の動きが活発化しています。

■安全安心を追究しお客様へ、私たちの「本物」へのこだわり
私たちは、マニュアルに縛られず、最適であると感じるサービス提供を尊重しています。店内調理もお客様とのコミュニケーションのひとつです。また食材の調達・開発・製造加工・物流・店舗販売まで全プロセスを自社グループで一元管理することで長年培ってきたノウハウを活かしてきました。私たちは、こうしたことを「本物」の商品・サービスと考え、飲食のプロとして矜持を持って提供しています。今後も多業態展開の強みを活かし、より多くのお客様の健康で豊かな生活文化をプロデュースして参ります。

食肉文化をけん引し、満足していただけるサービスや場づくりを追究する私たちの
チャレンジ風土と相まって存分にフードビジネスの魅力に触れることが出来ます。
あなた自身がトリガーとなり、安楽亭でともに新たな化学反応を起こしましょう!
2030年までにグループのグローバル売上1000億円の達成を目指して―。

■私たちの事業・ビジョン
創業以来、100%自然肉・無添加タレの提供など”安全・安心”をとことん追求する安楽亭は、ファミリー層を中心とした焼肉レストラン「安楽亭」「七論房」を中心に全国200店舗以上展開。一方で、2020年に高い知名度を誇るブランド「ステーキのどん」「フォルクス」などを運営する株式会社アークミールを傘下に収め、全国350店舗の運営をしています。ビジョンに向けて、国内外の新規出店・M&A・業態開発などグループ全体で事業拡大の動きが活発化しています。

■安全安心を追究しお客様へ、私たちの「本物」へのこだわり
私たちは、マニュアルに縛られず、最適であると感じるサービス提供を尊重しています。店内調理もお客様とのコミュニケーションのひとつです。また食材の調達・開発・製造加工・物流・店舗販売まで全プロセスを自社グループで一元管理することで長年培ってきたノウハウを活かしてきました。私たちは、こうしたことを「本物」の商品・サービスと考え、飲食のプロとして矜持を持って提供しています。今後も多業態展開の強みを活かし、より多くのお客様の健康で豊かな生活文化をプロデュースして参ります。

食肉文化をけん引し、満足していただけるサービスや場づくりを追究する私たちの
チャレンジ風土と相まって存分にフードビジネスの魅力に触れることが出来ます。
あなた自身がトリガーとなり、安楽亭でともに新たな化学反応を起こしましょう!
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CAREER PLAN

キャリアプラン

きっかけは自分の中にあり!挑戦大歓迎、多彩なキャリアパスあり!

~お客様と日々向き合って得られる現場発想を重視する「現場主義」を徹底~
ひとつひとつ人の手でカタチを変化させながらお店を創り上げており、チェーン展開しているものの一つとして同じお店は存在しません。入社後は、店舗運営していく中でメニューの企画開発から店舗改装まで、プロジェクトに参画しながらお仕事の幅を広げていくことができます。料理長や開発職などスペシャリストを目指すキャリアもございます。お客様を笑顔にしたい想いがある方、満足いくまであなたの価値を掛け合わせてお店づくりに挑戦してください!

私たちは「行動しないことを失敗と考え、行動した結果の失敗は成功のきっかけ」と考えております。お客様の笑顔のため、会社の成長のため、思いついたアイデアは何でも試してください!自己成長していきたい方は、存分にその経験値を自身のキャリアアップのばねに活用いただけます。

きっかけは自分の中にあり!挑戦大歓迎、多彩なキャリアパスあり!

~お客様と日々向き合って得られる現場発想を重視する「現場主義」を徹底~
ひとつひとつ人の手でカタチを変化させながらお店を創り上げており、チェーン展開しているものの一つとして同じお店は存在しません。入社後は、店舗運営していく中でメニューの企画開発から店舗改装まで、プロジェクトに参画しながらお仕事の幅を広げていくことができます。料理長や開発職などスペシャリストを目指すキャリアもございます。お客様を笑顔にしたい想いがある方、満足いくまであなたの価値を掛け合わせてお店づくりに挑戦してください!

私たちは「行動しないことを失敗と考え、行動した結果の失敗は成功のきっかけ」と考えております。お客様の笑顔のため、会社の成長のため、思いついたアイデアは何でも試してください!自己成長していきたい方は、存分にその経験値を自身のキャリアアップのばねに活用いただけます。

STEP1
入社

入社研修
STEP2
ビジネスの現場を
知ろう
STEP3
自分のお店を作ろう
部下の育成
店舗統括
運営サポート

営業・企画・開発など
それぞれプロフェッショナルの道へ…

例)店長⇒リーダー店長⇒ブロック長⇒エリア長「営業系」でのキャリアアップの道はもちろんですが、当社であれば、営業人事部、教育部、SV支援部、営業企画系、商品バイヤー、食肉加工技術者など、多彩なキャリアアップの道を目指すことができます。あなたならではの強みを活かし、希望や適性に応じてキャリアを描くことができます。

営業部長
エリア長
(エリア内10~50店舗を統括)
ブロック長
(4~8店舗の責任者)

店長

1店舗あたりの15~60名のPA(パート・アルバイト)が在籍。
「人」「モノ」「カネ」「情報」これらの管理を通じて店舗の最適化を目指す。
パートナー社員(準社員)を育てることでより安定した店舗の運営を実現。

【キャリアパスの一例(営業本部)】

RECRUITMENT OVERVIEW

募集要項

総合職(幹部候補・スペシャリスト)

店舗運営、売上管理、スタッフの採用・教育・管理などを行い、お客様に満足して頂けるお店づくりのイロハを一から学ぶことからスタート。お店のスタッフはもちろん、ブロック長やエリア長、本社の営業支援系部署と協力・連携しながらお店づくりを進めてください。マネジメントを経験するとともに社内資格なども取得してステップアップ。仲間をサポートしたり、業態の強化に取り組んだり、キャンペーンを企画したりと、様々なポジションで活躍していただけます。私たちとともに「場」と「活力」を創造していきましょう。

入社後の流れ

入社後は教育研修やOJTを通して業務を学び、徐々に下記のような業務を経験していただきます。

仕事内容

・店舗運営、売上管理、食材発注

・食材や衛生管理

・商品クオリティーの追求

・数値管理・分析

・売上UPのための戦略立案、販促キャンペーンの提案・実施

・スタッフの採用・教育・マネジメント

・スタッフの働きやすい環境づくり など

応募資格

・普通自動車運転免許(AT限定可)※取得見込可

勤務地
東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・群馬・栃木・茨城
※勤務地はご自宅やご実家などを考慮し決定。
※車通勤可/駐車場完備(一部の店舗を除く)
※IUターン大歓迎
勤務時間
シフト制/1日の実働8時間
⇒店舗の営業時間(基本10:30~翌5:00)の間で1日8時間(+休憩1時間)の勤務
⇒月間変形労働時間制を導入しているので、生活リズムに合わせて働くことも可能!
給与
・大学院卒・大卒・既卒
⇒月給22万円

・短大・高専・専門学校
⇒月給21万円

※上記月給に固定残業代・みなし残業代は含まれておりません。(残業代は別途支給します)

・留学生
⇒留学生については母国の学歴、日本語能力等考慮し決定致します

諸手当
通勤手当
昇給
随時(四半期評価による)
賞与
年2回(7月、12月)
休日・休暇
公休年間113日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
福利厚生
各種社会保険完備
交通費全額支給
各種教育制度(入社研修、社内勉強会、店長・ブロック資格制度)
退職金制度(勤続3年以上)
定年60歳まで(再雇用制度有:上限70歳まで)
財形貯蓄
社員持株制度
従業員割引、まかない食
独立支援制度
社内公募(Jobチャレンジシステム)
エルダー制度
試用期間3ヶ月(期間中、条件変わらず)
FAQ

採用に関する質問

新卒採用について
どのように応募すればよいですか?
リクナビ2024からご応募ください。
▶エントリーはこちらから
選考フローを教えてください。
<ご応募>まずは応募画面に進んでいただき、ご応募ください!
※人物重視の選考を行っています。グループ面接なし。
<説明会/一次面接>WEBで実施いたします。
<WEB適性テスト>
<役員(最終)面接>安楽亭本社で実施いたします。
<内定>内定後、ご入社前にアルバイトすることも可能です。
通年採用を実施しておりますので、面接日程等は個別で調整いたします。
応募するために必須な知識はありますか?
選考において特別な知識は問いませんので、お気軽にご応募ください。
採用予定人数を教えてください。
15~20人を予定しております。
企業説明会の詳細を教えてください。
イベント詳細はこちらをご確認ください。
▶イベント詳細はこちらから
安楽亭で活躍している人の共通点は?
①主体性がある方 ②自負心を持っている方 ③探究心がある方が共通して挙げられます。
また、当社が求める人物像として、「目標達成のために自分のミッションを自らブレイクダウンし、周りを巻き込みながら行動ができる方」を求めております。
入社後どのような研修やフォローアップ体制がありますか?
入社後研修にはじまり、階層別で研修を設けております。社内勉強会や地区会議も定期的に開催しております。また、随時メンタリングを行っております。
応募書類の返却および個人情報の取り扱いについて
書類は返却しかねます、プライバシーポリシーをご確認ください。
▶プライバシーポリシーはこちらから
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